Otoño: Nutrientes, Calidez y Bienestar en tu Plato

Otoño: Nutrientes, Calidez y Bienestar en tu Plato

Con la llegada del otoño, nuestro cuerpo empieza a pedir platos más reconfortantes y nutritivos. Es una estación de transición en la que necesitamos reforzar nuestras defensas, regular la energía y adaptarnos al cambio de temperatura.

Y no hay mejor forma de hacerlo que aprovechando las frutas y verduras de temporada, que nos ofrecen justo lo que nuestro cuerpo necesita: más vitaminas, antioxidantes y fibra.

¿Por qué es tan importante consumir fruta y verdura de otoño?

Durante esta época del año, es común sentir más cansancio, cambios en el estado de ánimo o incluso debilidades en el sistema inmune. Por eso, es fundamental cuidar la alimentación con productos naturales, de proximidad y temporada.

Las frutas y verduras de otoño nos ayudan a:

-Fortalecer el sistema inmune

-Mejorar la digestión gracias a su alto contenido en fibra

-Aportar energía de forma sostenible

-Cuidar la piel y combatir los radicales libres

Frutas de otoño que no pueden faltar en tu dieta:

Manzana

Pera

Granada

Uva

Caqui

Membrillo

Higo (al final de temporada)

Mandarina (a partir de noviembre)

Kiwi (desde finales de otoño)

Verduras y hortalizas clave para el otoño:

Calabaza

Boniato

Brócoli

Coliflor

Espinaca

Acelga

Puerro

Setas

Repollo

Zanahoria

Nabo

Estas frutas y verduras son perfectas para preparar cremas templadas, ensaladas tibias, salteados, platos al horno y smoothies antioxidantes.

Consejo de Lara:

💡 Aprovecha el otoño para reconectar con tu alimentación. Planea tus menús, compra en mercados locales y llena tu nevera de color, sabor y salud